Jäägeneraatorid - teie toitlustusettevõtte jaoks
Kaubanduslikud jäägeneraatorid on toitlustusseadmed, millest peaaegu iga kohvik, baar, restoran, suupistebaar või muu toitlustusettevõte ei saa ilma jääda.
Need külmutusseadmed tagavad, et teie valmistatud toit ja joogid on alati korralikult jahutatud. Jäägeneraatorid tagavad ka selle, et toitlustusettevõttel ei saa kogu tööpäeva jooksul otsa puhas ja värskelt külmutatud jää.
Erakordsed kvaliteedinõuded
Jäägeneraatorid erinevad peamiselt toodetud jää kuju poolest. Seetõttu on masinat valides oluline hoolikalt läbi mõelda, millist tüüpi jääd te oma köögis vajate. Kõige levinumad jäämasinad toodavad kuubikuid (silindrilised, õõnsad jne), helbeid, püramiidikujulist jääd, purustatud, granuleeritud või jämedat jääd jne.
Kuubikuid kasutatakse enamasti baarides, restoranides ja kohvikutes. Laastujääd kasutatakse vitriinides eksponeeritud toiduainete jahutamiseks. Püramiidikujuline jää on eriti populaarne kiirtoidukohtades.
Jäägeneraatorite suurus
Külmikute tootjad pakuvad erinevaid suurusi, seega on jäämasina valimisel oluline arvestada olemasoleva ruumi suurusega. Jäägeneraatorite võimsus on samuti erinev, seega on oluline kaaluda oma töövõimet, i.e. kui palju ja kui sageli vajate jääd oma igapäevases köögitöös.
Enamik toitlustusettevõtteid kasutab lisaks jäägeneraatoritele ka professionaalseid jäämahuteid. Need on seadmed, mis mitte ainult ei hoia jääd korralikult jahutatuna, vaid kaitsevad seda ka erinevate bakterite eest.
Jahutamise tüübid
Jäägeneraatori ostu planeerimisel on oluline pöörata tähelepanu jahutuse tüübile. Tavaliselt jahutatakse kaubanduslikke jäägeneraatoreid õhu või veega. Vesijahutusega seadmed on väiksemad ja töötavad kiiremini. Sellised jäägeneraatorid sobivad eriti hästi köökidesse, kus on suurema osa ajast üsna kuum.
Õhujahutusega seadmed säästavad veevarusid. Sellised generaatorid ei sobi siiski kuumadesse ruumidesse. Kui ei ole võimalik tagada stabiilset veesurvet, on soovitatav kasutada ka õhkjahutusega seadmeid.
"Audores'i tootevalik
Tänu aastatepikkusele kogemusele ja kvalifitseeritud spetsialistide meeskonnale pakub UAB Audores oma klientidele laia valikut kvaliteetseid jäägeneraatoreid ja jäämahuteid. Ettevõte esindab selliseid maailmakuulsaid tootjaid nagu "Maxima", "Icetech", "Bartscher" ja teisi.
Audores'i tarnitud jäägeneraatorid ei ole mitte ainult kvaliteetsed ja innovatiivse tehnoloogiaga, vaid ka kulutõhusad, kergesti kasutatavad ja hooldatavad.