Kas plaanite osta oma restorani, kohvikusse või kauplusesse uue sügavkülmiku või muu külmutusseadme? Audores, professionaalne restoraniseadmete jaemüüja, tuletab teile meelde, et alates 1. jaanuarist 2020 jõustub Euroopa Liidus uus F-gaaside määrus ja kõik külmutusseadmete käitajad peavad valmistuma oluliseks muutuseks: suur osa sügavkülmikutes või külmutusruumides kasutatavatest külmutusainetest (freoonid) ei vasta enam uutele ELi standarditele. Selle eesmärk on vähendada fluoritud gaaside kasvuhooneefekti ja aidata säästa elektrienergiat.

Külmikutes kasutatavad fluoritud kasvuhoonegaasid on fluorosüsivesinikud (HFC).

Audores rõhutab, et toitlustusettevõtted peavad järk-järgult üle minema uutele nõuetele vastavatele külmutusseadmetele. Kliimale eriti kahjulikud külmutusained keelatakse täielikult ära 2030. aastaks. Siiski on võimalik juba praegu osta keskkonnareostuse ja energiatõhususe nõuetele vastavaid seadmeid, et mitte ainult aidata kaasa jätkusuutlikule tulevikule, vaid ka vähendada märkimisväärselt tegevuskulusid.

MIDA KAALUDA?

Audores eksperdid soovitavad valida külmutusseadmed tuntud ja usaldusväärsetelt tootjatelt, nagu ASBER või NOVAMETA. Need jahutussüsteemid on juba valmis ja vastavad ELi F-gaasi määrusele, seega sobivad need ka tulevikus kasutamiseks. Kui ostate eespool nimetatud seadmed professionaalsetele köökidele, saate olla kindel, et need ei vasta mitte ainult kõige rangematele kvaliteedi-, hügieeni- ja ohutusnõuetele, on atraktiivse disainiga, on äärmiselt lihtsasti juhitavad ja kestavad intensiivses kasutuses kaua, vaid vastavad ka kõrgeimatele nõuetele keskkonnakaitse, keskkonnareostuse ja energiasäästu osas.

KUI PALJU ME SÄÄSTAME?

Uusimatele nõuetele vastavad külmutusseadmed vähendavad märkimisväärselt tegevuskulusid ja tagavad jääksoojuse kaasaegse kasutamise. Audores'i ekspertide sõnul tarbivad külmutusseadmed nüüd kuni poole vähem elektrienergiat (350-400 kWh-lt 170-180 kWh-le aastas), töötades samal tõhususel.

Keskmiselt säästab üleminek energiatõhusamale jahutusseadmele kuni 200 eurot seadme "eluea" ja eluea jooksul. Tõhusamad külmutusseadmed säästavad Euroopas aastas kuni 9,6 TWh elektrienergiat (see on ligikaudu sama palju kui Leedu kodumajapidamiste aastane elektritarbimine) ja hoiavad ära umbes 3,1 miljoni tonni CO2 heitkoguseid aastas.

OLULISED KÜLMUTUSAINETE KEELUD ALATES 2020. AASTAST

Täpsemalt öeldes ei tohi alates 2020. aastast müüa osaliselt halogeenitud ja fluoritud HFC-külmutusaineid, näiteks R404A, ning alates 2022. aastast R134a. Alates sellest ajast on uutes seadmetes lubatud kasutada ainult selliseid külmutusaineid, mille VAP-väärtus on alla 2500. Olemasolevaid seadmeid on võimalik moderniseerida nõuetele vastavate külmutusainetega, kuid nende hind on juba praegu järsult tõusmas ja on oht, et tulevikus muutuvad standardid veelgi rangemaks.